こんにちは！
伊豆下田の美容室
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昨日は節分でしたねー
豆まきとともに
「恵方巻き」
コンビニ
スーパー
通販まで
大々的に販売するようになって
すっかり定番の行事になりましたねー
僕も縁起物なのでやっときました
今年は南南東
汚ネーーーー！！！
失礼しましたーーー！！！
HIRAYAMAです
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さて今日のゲスト
漁師の
ケンジくんです
またビフォー撮り忘れちゃったので
仕上がりは後ほど
ケンジくんは
「キンメ船」の漁師さんなんです
下田市の下田漁港
金目鯛水揚げ日本一なんですよー
皆さん金目鯛って食べたことありますか？
こんなやつ
金目鯛、通称「きんめ」
「鯛」がつくけど鯛のなかまではないそうです
水深500M前後に住む深海魚で
目が金色に光るキレイなお魚です
もちろん水揚げ仕立ての新鮮なキンメが
食べられるお店がたくさん
ここ見ると載ってます
↓
定番の美味しさ煮付けはもちろん
新鮮なきんめはもちろん刺し身で
きんめ丼
しゃぶしゃぶ
きんめバーガーもオススメ
そんな
金目鯛を
一年の半分を海にいて獲ってきてくれるのです
ありがとね～
そしてケンジくんですが
いつもベリーショートでしたが
トップは長めのスタイルするために伸ばしてきました
いい感じに伸びたので
アシメの２ブロックデザインです
仕上がり〜
ワン 
トゥー
スリー
ザザン
めっちゃいい感じ〜〜〜
ケンジくんは苗字が
「沖ノ島」さんって言うんです
まさに海の男になるべくしてなった感じ
そしてケンジくんはいつも
豪快な差し入れを持ってきてくれます
今日は
メバチマグロ持ってきてくれた
いつもまるごと一本という豪快さ
さすが漁師さん
あるときは
赤鯖（ハチビキ）
カツオ
キンメも
昨日のマグロは
まぐろづくしでいただきました
いつもありがとうございます
また待ってますねーお魚も
HIRAYAMAでした！！
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