こんにちは！

伊豆下田の美容室

 

Log&BRA-VOの

 

平山です！  センコー　　です！

  

ブログランキング挑戦中〜(≧∇≦)/

１日一回クリックお願いします(≧∇≦)/

はい今日は！

昨日の続き〜(≧∇≦)/

家族連れで行きましたよ〜〜

まずはコチラで待ち合わせ！

田植えの終わったばかりの田んぼの前の
駐車場！！

いい雰囲気だ〜〜(≧∇≦)/

娘のアンジュも子供用軍手を装着して
気合入っております！！

そこへ現れたのは

「ゴメンゴメン！！
　途中で財布忘れて戻ったら遅れちゃったよ！」

彼はこのブログでもお馴染みの

ヒラタケクレソンの

タケゾー君です！！

そうなんです〜〜！

ジャン！！

はいコチラはヒラタケクレソン

第２農園です(≧∇≦)/

前回コテパーのモデルをやってもらった時
👇👇

今度クレソン畑で
「タダ働きさせて〜〜(≧∇≦)/」

ってお願いして。。。

今日訪れたってわけ(≧∇≦)/

コレぜ〜〜〜〜〜んぶ

クレソンです(≧∇≦)/

お花畑みたいでしょ？？

今の時期は

クレソンに花が咲いています

見る分には

綺麗だな〜〜〜

って感じなんですが。。

実はコレが大問題！！

花が咲くと。。。

固くなって出荷できるものが
激減してしまうんだって！！！

ってことで

そう言えば家庭菜園のハーブとかも
「花咲かせないように蕾を取るべし」

って聞いたことある！！

でもこの量のクレソン。。

一個一個蕾を取るなんて不可能だよね。。

クレソン栽培には
大量の「水」が必要なんです

ですから。。。

元「田んぼ」だった所が最適みたい

ここは新たに水を張って

クレソンを植えた所ですって
(≧∇≦)/

どれがクレソンか分かりますか〜〜
(≧∇≦)/

僕も最初全くわかりませんでした。。

実は茶色い部分

水の中で茎を伸ばしているヤツ
コレがクレソンなんですって！！

こうして水の中全体に茎を張り巡らせ、、

一面びっしりのクレソン畑に
なっていくんですね〜〜(≧∇≦)/

さてさて
今日できるお仕事と行ったら

釜でクレソンの
「花の部分を刈る」
ってこと！！

美味しいクレソンを作るための
大事なお仕事！！

まずタケゾーくんがレクチャー
(≧∇≦)/

次に妻が。。

スパスパっと切っていきます
こういうの割と得意なんです(≧∇≦)/

それを見つめるアンジュ
「私にも出来るかな〜〜」

さあ挑戦してみよう〜〜

スパっとな！！
お！上手い上手い！！
(≧∇≦)/

撮影係の僕もちゃんと仕事しなきゃね〜〜

見事にへっぴり腰ですが

クレソンの周りはこんな感じで
沢山の水！

長靴がズボっと入って歩くのも大変！！

畑を見つめるタケゾー君
背中から
クレソン愛を感じます

ちょっと試食させてくれることに！
タケゾーくんが美味しい所選んでくれました

摘みたてのクレソンを
そのまま頂きます

新鮮〜〜

ウマ辛い！！
(≧∇≦)/

クレソンはワサビにも含まれる
「シニグリン」っていう辛味成分が含まれていて

食欲増進効果があるみたい

肉料理の付け合せには最高ですよね
(≧∇≦)/

また火を通すと辛味が消えるので
色々と楽しめますね〜〜

 

アンジュも挑戦〜〜
(≧∇≦)/

辛い〜〜
でも美味しい〜〜

大人の味がわかっとるではないか！！

さて場所を移して

第一農園につれてきてくれました！！

いい景色だ〜〜(≧∇≦)/

ハイ！！
ここもクレソンびっちり！！
そしてお花畑状態ですね〜〜

このお花部分を全部刈る事を考えると
大変な作業！！

すぐ近くの小川で一休みです

気持ちい〜〜〜

近所の子供達は
普通に泳いでるみたい(≧∇≦)/

いい環境だ〜〜
(≧∇≦)/

さてそろそろ帰る時間

やっ散らかしでスミマセン

結局色々案内してもらって。。
遊んでもらった感じになりました

おみやげもこんなに！！

ありがとね〜〜〜
(≧∇≦)/

これからどんどん
第４農園、第５農園と拡張する準備をしていて
スタッフも増えるのが決まってます

まさに起動に乗りつつあるってのを
感じます(≧∇≦)

そのクレソンを見つめる熱い眼差し。。

心から応援せずにはいられません！！
(≧∇≦)/

 

そんな姿を見て思うのです！！

 

俺も頑張ろ〜〜〜

って！！

ヒラヤマでした！

 

平山へのご予約について
👆👆ポチ！

 ＜お問い合わせはこちら＞
☝️☝️クリックして問い合わせフォームへ

オフィシャルキャメラメンセンコー
アルバムページはこちらをポチ
👇👇